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食育に関する意識調査報告書









平成21年5月

内閣府食育推進室





目次

本報告書を読む際の注意

I 調査の概要

II 調査結果の概要

1.食育に関する意識等について
 (1) 食育の周知度
 (2) 食育への関度心
 (3)「食事バランスガイド」等を参考にした食生活の実践度
 (4) メタボリックシンドロームの認知度
 (5) メタボリックシンドロームの予防や改善のための食事・運動の実践度

2.日頃の食生活等について
 (1) 食生活での悩みや不安
  ア 日頃の食生活での悩みや不安の有無
  イ 悩みや不安の内容
 (2) 現在の食生活の評価
 (3) 今後の食生活の改善意向

3.食に対する知識や食習慣等について
 (1) 食に関する知識
 (2) 食に関する注意の程度
 (3) 食に関する機会の程度
 (4) 食事の挨拶の実践程度
 (5) 食べ残しや食品の廃棄に対する意識

4.食育推進ボランティアについて
 (1) 食育推進ボランティア
  ア 食育推進ボランティアへの参加意向
  イ 参加してみたいボランティア活動

5.食に関する情報等について
 (1) 利用している情報等
 (2) 参考にしている情報等
 (3) 今後の食生活で力を入れたいこと


III 調査票

IV 集計表

V 標本抽出方法

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