展示内容：
宮崎大学農学部：ダイコンのがん細胞増殖抑制活性 ラット線維芽細胞3Y1と3Y1をがん遺伝子rasでトランスフォームした3Y1-rasを用いて、ダイコン成分の細胞増殖に対する影響を調べた。 キヨモトバイオ株式会社：ゴマ搾り粕よりの効率的なセサミノール生産技術開発 ゴマ搾り粕を発酵する方法にて、効率的にセサミノールを生産する複数の微生物を見出した。これらの微生物の2種類を組み合わせることにより、更に効率的な生産条件を見いだした。具体的にゴマ粕50kg/バッチで約100gのセサミノールが生成された。