展示内容：
　文部科学省産学官連携促進事業（発展型）で行われた開発研究で、「マリン・イノベーションによる地域産業網の形成」の成果に関するパネル展示を行う。
海藻由来フコキサンチン等の機能性素材の開発。ガゴメ等海藻含有多糖の加工特性解明、生体調節機能の高度利用、高い機能性を維持した精製加工の技術開発。これら特殊成分を増幅・回収する連鎖型マリンガーデン（函館エリアの海洋系資源・産業と連携した持続的な地域活性化モデル）の研究開発。この取り組みは自然と高度に共生した付加価値産業の創出・人材育成が期待される。

北海道大学ウルトラマリン号